Category: еда

Кумпан кофе едет по стране. Путешествуем с кофе. День 1.

- А давайте сделаем кофейное путешествие по стране? Познакомим с нашим кофе разные города и народы, ведь он объединяет! Обклеим машину логотипами, ты поедешь с ребятами тоже, организуешь везде встречи и будешь писать репортажи. Как тебе идея? - звонит мне директор и основатель Kumpan Coffee Михаил Кумпан почти в полночь за три дня до выезда фургона с оборудованием на ресторанное шоу Gastreet2017 в Сочи. Знаете, в нашей компании многое происходит именно так спонтанно и очень быстро. Для всей семьи и команды Кумпан нет слова "невозможно", если кому-то пришла в голову хорошая мысль все тут же её реализовывают. Скорость космическая. Требования к качеству исполнения высочайшие.

Так мы общими усилиями очень быстро договорились с друзьями-партнёрами "Континент Тур" по проживанию в городах, Автоцентр "Кёрг" нам предоставил топливо на поездку, а дружественный и такой же лёгкий на подъем "Мегафон" обеспечил Интернетом и главное - потрясающими пиарщиками в городах, которые очень быстро откликнулись, великолепно организуют нам встречи с местными блогерами и помогают с локациями в городах. Наклейки на машину мы тоже делали очень быстро, логотипы некоторых партнёров пришлось заново отрисовывать по фотографиям нашему дизайнеру , потому что в праздники их просто никто не мог скинуть в кривых. Сам  Фольксваген Мультивэн и фургон к нему приобретали тоже прямо к этой поездке. Кстати, машина отличная, идёт ровно, ехать в ней комфортно и мягко.

Итак, в путь! Наша конечная цель - это доехать до Сочи и там построить временное кафе для Gastreet2017



Но по пути мы заезжаем в Самару, Саратов, Волгоград, Ростов-на-Дону и Краснодар.


Кто мы?

Collapse )

promo ksani_mamontova november 12, 2016 13:30 6
Buy for 50 tokens
Почему-то все как оголтелые едут сюда только летом, два миллиона туристов сбиваются в целые демонстрации на подъездах к достопримечательностям. Неужели это вот так хочется побывать на святых местах, всё время стоя в очереди? А может быть вы из тех кто любит покой и хочет отдохнуть от людей при…

Национальная Алтайская кухня. Рецепты.

До того момента, как я поехала в Республику Алтай я не знала не то что про их кухню, но даже и о национальности такой - алтайцы. Но высоко-высоко в горах нас встретили очень душевно в национальном кафе "Чуй-Оозы" на слиянии рек Чуи и Катуни. Еда оказалась очень простой и вкусной, а сама хозяйка Галина Михайловна как раз собралась на экскурсию в Уфу. Тут-то мне и пришла в голову мысль организовать у нас мастер-класс по их кухне. Очень быстро нашлись единомышленники и  на территории нового кафе-клуба "Едалия" нам разрешили провести бесплатный вечер алтайской кухни. Огромная благодарность их директору Андрею Панину. Кстати, сама задумка "Едалии" состоит в проведении мастер-классов кухонь народов мира, мы стали первыми в их истории.

Волновались конечно все и хозяин заведения, и сама Галина Михайловна, у которой практики такой не было, но люди пришли очень душевные и на общей доброй и внимательной обстановке, всё прошло замечательно. Знаю, что многие тоже хотели прийти, но не смогли, поэтому выкладываем рецепты.

Первое блюдо алтайцев называется Коочо - это суп, который сопровождает их всю жизнь. На рождение ребёнка готовят его, на свадьбу, праздники и когда провожают человека в мир иной. Поэтому блюдо считается особенным, практически  святым кушаньем. Суп нельзя "обижать" никакими специями кроме соли.

Рецепт прост:

Collapse )

Здоровье - оно в соблюдении традиций родной республики! Экскурсия на Банном.

Все мы сейчас ищем какие-то нетрадиционные методы быть здоровыми, тут вам и заграничные витамины и всякие тибетские травки, и заморские мастера. Каждый из нас уже перепробовал массу разных методов оздоровления. Вот только все как-то позабыли о собственной культуре и том, что надо всего лишь соблюдать традиции предков. Вот живём мы в Башкирии, а тут что главное? Правильно - пчёлы и лошади. А значит не надо бегать за гималайской водой и американскими препаратами, у каждого района свой полноценный источник здоровья уже есть.

Благодаря медиафоруму "Легенда Урала" я отправилась на озеро Банное (Якты-Куль) и на второй день все поехали на экскурсии. Первыми у нас были лошади. Их я и так очень люблю и уже месяца три занимаюсь верховой ездой на ипподроме. За это время много чего прочитала и поняла, что езда на лошади - это

Collapse )


Позор, полиция Праги воруе!

Всем известно, что Чехия, а вовсе не Россия, самая пьющая страна, мировой рекордсмен по количеству выпитого за год пива - 160 литров на одного жителя в год.

Это и неудивительно, потому что в каждом, даже самом маленьком кафе или кабачке есть собственная пивоварня и для каждого чеха выпить пару бокалов после работы совершенно нормально, тем более, что пиво везде очень вкусное и дешевое. Кстати, в каждом заведении на выходе стоят алкотестеры, дыхнув в которые можно определить допустимо ли садиться за руль или доза превышена. Пива в Чехии столько, что для туристов есть даже такая услуга как пивная ванна...

Да-да, очень популярный вид отдыха, при этом лежа в ванне на хмелю можно пить пиво прямо из крана в неограниченном количестве. Сомнительное на мой взгляд удовольствие пахнуть солодом, но, кому-то нравится...

Вовсе не о пиве в Чехии я хочу поговорить сегодня, а совсем о других преимуществах этой страны.

Смешной чешский язык

Вот например, заголовок моего поста означает вовсе не то, что вы подумали, так как

Collapse )

После этого случая, я больше не покупаю овощей

У меня тут уже месяца четыре правильное питание и я всячески сочетаю белки, жиры, углеводы, клетчатку, слежу чтобы оно всё было сбалансировано и через каждые два-три часа. Ушли 5 кг, кстати. Если кому интересно - я могу позже описать свою систему питания. Она не напряжная.

Это я конечно молодец - целый тёплый сезон нифига не ела свежие овощи и фрукты, а с ноября как начала хрум-хрум... Перцы, огурцы, помидоры, салат, груши и яблоки. Конечно завозные и черти чем обработанные. Я это знала, но всё равно ела, потому что клетчатка нужна для прочистки ЖКТ.

Кризис. Перец подорожал аж до 259 рублей за кг. Но я всё равно купила - салатик мой вечерний кумир.

Внешне перчишка был красив как муляж со съемок фильма про идеальные овощи. А вот внутри...Collapse )